Alexander Körle und Thomas Adam

In unserem kleinen, aber feinen Lokal setzen wir das um, was wir in unserer Laufbahn in der Gastronomie für gut und richtig befunden haben und mischen es mit unserer persönlichen Vorstellung von Ethik, Verantwortung und einer großen Portion 'Wohlfühlen'.

Am glücklichsten sind wir dabei aber immer dann, wenn unsere Gäste nach einem guten Essen schließlich satt und voll positiver Eindrücke nach Hause gehen... und zwar ohne sich all dessen bewusst geworden zu sein, sondern vielmehr, es einfach nur gespürt zu haben.

Für Infos zum VSD hier klicken!

Veggie Street Day 2012 in Stuttgart am Marktplatz am 27. Mai, 11–20 Uhr

Unser heißer Tipp: Hingehen... und schmecken lassen!!

Zum 3. Mal lockt am 27. Mai Deutschlands größtes veganes Straßenfest in die Stuttgarter Innenstadt. Als vegetarisches und veganes Restaurant unterstützen wir diese Veranstaltung natürlich und sind starke Befürworter. Umso mehr tut es uns leid, aufgrund Zeitmangels nicht selbst daran teilnehmen zu können! Gerne wären wir auch mit dabei gewesen.
Aber wir haben einen heißen Tipp für euch: Bei der Tombola mit tollen Preisen rund um die vegane Lebensweise werden zwei Körle&Adam-Gutscheine für je 2 Personen für ein leckeres veganes 4-Gänge-Menü verlost.

Viel Glück!
Euer Thomas Adam und Alexander Körle!

Diesen Aufkleber gibt es in unserem Restaurant!

Be the change: Redest du noch oder handelst du schon?

Unsere Aktion „Von Stuttgart aus die Welt verändern“ soll zum Mitmachen und Nachdenken anregen.

Die Lebensmittelskandale waren einfach zu häufig, die Bilder gequälter und ausgebeuteter Tiere zu oft gesehen, die Folgen für Gesundheit und Umwelt zu oft schon am eigenen Leib gespürt, als dass man all das noch in irgend einer Weise wirksam wegreden könnte.  Immer mehr Menschen fangen deshalb an, für sich selbst Konsequenzen daraus zu ziehen und sagen sich „Bis hierhin und nicht weiter“.

„Der Mensch kann nicht nur kommen und gehen – er muss für irgendwas dagewesen sein.“, schrieb Arthur Miller sinngemäß in „Tod eines Handlungsreisenden“. Aus genau dieser inneren, über Jahre gewachsenen Überzeugung heraus, haben wir uns dazu entschlossen, in unserem eigenen Rahmen aktiv zu werden und eine kleine Aktion ins Leben gerufen - ganz ohne erhobenen Zeigefinger.
Es handelt sich dabei um einen einfachen blauen Aufkleber, der in Postkartenform an unsere Gäste, Freunde oder Mitstreiter in der Sache weitergereicht wird - das ist alles. Uns sind schlicht solche Fragen wichtig wie „Wie gehe ich mit meinen Mitmenschen um? Wie behandle ich Natur und Tier? Was und Wo kaufe ich ein? Was esse ich? Wie gehe ich mit Ressourcen um?...“. Diese Fragen sich auch im Bewusstsein anderer Menschen in einfacher, aber begreifbarer Form fortpflanzen zu lassen, ist unser Ziel.

Mit dem Anbringen dieses Stickers kann ab sofort jeder diese Aktion unterstützen.